第一章  总 则

实验课程是培养学生实际动手能力、综合能力和创新能力的重要环节，为了确保实验课程的教学质量，维持实验教学的正常进行，促进学院人才培养目标的有效实现，在学校有关规定的基础上，特制定食品科学学院实验教学中心实验教师的岗位职责。

一、实验教师应树立教书育人的精神，具有高度责任感的思想品质，在教学活动中要严于律己，认真负责，勤奋工作，努力起表帅的作用。

二、实验教师应根据实验教学大纲的要求，严格按实验课表进行实验教学，不得随意增减课程和课时，不得未经院主管教学负责人批准，私自调课或变更实验内容和上课时间。

三、实验教师负责实验教学具体环节的安排，于开学前填写教学进度表、学生实验分组名单表及学生值日表并张贴公布在实验室内。

四、实验教师在实验课前必须做好教案及新开实验预实验工作，并检查和督促实验场所及实验所需的仪器设备、材料等的准备工作，熟悉仪器的性能和使用方法，以保证实验教学正常进行。新教师上岗前要熟悉本实验室所开实验，经过培训，掌握每个实验基本要求、辅导注意事项、参考数据、评分标准，能较熟练指导学生后方可独立上课。

五、实验教师必须在实验前5分钟到岗，每次上实验课前，必须加强安全教育，强调本次课的安全注意事项，确保师生人身安全。在指导实验过程中必须关闭手机，无特殊情况不得离开指导岗位。如偶遇确有要事且仅剩个别学生实验尚未结束时，应当交代其他教师或教辅人员代为照看，方可离开。

六、实验教学过程中，实验教师须认真检查学生预习情况，讲解实验原理、仪器操作方法、注意事项。在实验过程中，实验教师要纠正学生不正确的操作与习惯，督促学生合理地安排实验进度和记录实验数据，准确回答学生提出的问题，及时处理实验事故。实验教师还应注意帮助学生树立认真严谨、实事求是、爱护仪器设备等良好的实验作风；对于因责任原因引起的仪器设备损坏，要责令损坏者检讨，并按规定作出赔偿。

七、负责实验过程中的实验室安全和卫生工作，检查实验结束工作与值日情况，填写《实验开出记录》。

八、认真批阅学生实验报告，并及时发还给学生。对于不合格的实验报告，应退回学生重写。按课程规定的评分标准，综合评定实验成绩。

九、学期结束时，负责进行该实验课程的期末评分汇总，填写教学工作总结等教务部门要求上缴的相关表格与资料。

十、积极参加实验课程的改革，对“实验中心”的发展和课程建设的提出意见与建议。

 

第二章  实验中心主任岗位职责

第一条 实验室主任是实验室工作的领导者和组织者，全面负责实验室工作。应熟悉本学科的发展方向及相关的实验理论、实验技术，具有丰富的实验室工作经验。

第二条 搞好实验室的科学管理，贯彻执行学校的规章制度，拟定实验室管理制度实施细则，并经常检查执行情况。负责对实验室工作人员的聘任、考核、培训和进修等。

第三条 负责拟定实验室建设规划和年度实施计划，组织完成实验室教学、科研任务，制定每学期实验室的教学、科研工作计划。

第四条 经常吸收教学和科研的新成果，充实、更新实验内容，改革教学方法。不断总结工作经验，提高实验室管理水平和实验人员的业务水平。

第五条 做好实验室的仪器设备管理、定期维护和保养工作，提高仪器设备完好率、使用率和综合效益。

第六条 开展学术、技术交流活动。在保证完成教学和科研任务的前提下，积极开展社会服务和技术开发工作。

第七条 作为实验室安全第一责任人，督促与检查实验室各项安全措施的落实，负责对来实验室工作的师生进行安全教育，防止各类事故发生。

第三章  实验室工作人员岗位职责

第一条 高级职称工作人员

(一) 系统地掌握本学科的基础理论、实验技术，熟悉国内外本学科的学术和技术发展动态，提出实验室建设建议，协助制定实验室发展规划。

(二) 承担实验教学工作，主持并开设较高水平的实验理论及测试技术课程，指导青年教师、研究生进行专题实验及论文实验工作。不断进行实验教学改革，编写实验教材及教学参考资料，提高实验教学质量。

(三) 掌握先进的实验技术手段，承担重大科研项目或设计、研制项目，并解决其技术难点，组织和指导实验技术人员进行较高水平的实验技术开发和实验装置研制工作。

(四) 主持大型精密贵重仪器设备的验收、功能开发。指导实验技术和工程技术人员业务培训、技术考核。

(五) 协助实验室主任做好实验室各项管理工作。

第二条 中级职称工作人员

(一) 熟练地掌握本学科基础理论、实验技术，有比较丰富的实验经验或专长，能独立地组织与实施各项实验技术工作。

(二) 承担实验教学工作，指导本科生、研究生实验。研究实验教学方法，参与实验教学改革，编写实验教材。协助开设综合性、设计性实验。

(三) 承担实验室科研、生产技术测试项目，负责拟定实验方案、设计实验装置。负责实验室仪器设备的维护保养。

(四) 指导初级实验技术人员、工人的学习与提高。

(五) 完成实验室主任交办的其他工作。

第三条 初级职称工作人员

(一) 掌握本学科的一般基础理论和实验技术，配合高、中级职称工作人员从事有关实验技术工作。

(二) 正确使用实验室仪器设备，熟悉其技术性能操作要领，并能指导学生正确地进行操作，为新开实验做好准备工作。

(三) 参与实验室科研、生产技术测试项目，协助拟定实验方案。

(四) 分工承担一般仪器设备保管、定期检查及保养工作，掌握初步的故障检查及修理技术，做好技术资料的积累和整理

(五) 完成实验室主任交办的其他工作。

第四条 社会用工人员

(一) 掌握所从事工种的应知、应会要求，达到等级工水平。实验室工人应逐步发展成一专多能的技术工人。

(二) 参与教学、科研用仪器设备、装置的加工与安装调试。了解实验室有关仪器设备的性能，做好仪器设备的维修保养。

(三) 做好实验室日常安全卫生工作。

(四) 完成实验室主任交办的各项工作。